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Produkte von Pfeffersack & Söhne

Pfeffersack & Söhne
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Kümmel (ganz)
Pfeffersack & Söhne Kümmel (ganz)
Kümmel ist eines der ältesten Gewürze Nord- und Mitteleuropas. Traditionell landet er im bayerischen Krautsalat, im Harzer Roller (oder auch Handkäse genannt) und im norddeutschen Kümmelschnaps aber auch im englischen Gin, welche beide...
9,90 € *
Thymian (gerebelt)
Pfeffersack & Söhne Thymian (gerebelt)
Thymian ist vor allem aus der mediterranen und französischen Küche bekannt. In Frankreich ist er beispielsweise, neben Petersilie und Lorbeer, ein fester Bestandteil des Bouqet Garni und der Herbes de Provence. In Italien ist er ein...
8,90 € *
Grüner Pfeffer (ganz)
Pfeffersack & Söhne Grüner Pfeffer (ganz)
Unser Grüner Pfeffer stammt aus dem Bundesstaat Kerala im Südwesten Indiens, der Wiege des Pfefferbaums, und ist eng verwandt mit dem Schwarzen Pfeffer. Seine frische Würze, seine krautigen Noten und seine milde Schärfe passen...
10,90 € *
Paprika (geschnitten)
Pfeffersack & Söhne Paprika (geschnitten)
Die Paprika ist mittlerweile in allen Küchen weltweit verbreitet und beliebt. In Ungarn wird das Gemüse in fast jedem Gericht verwendet und gilt als Nationalgewürz. Unsere Paprika hat ein mild-würziges, erdiges Aroma sowie eine leichte...
8,90 € *
Beef BBQ Rub
Pfeffersack & Söhne Beef BBQ Rub
Nicht nur im Sommer ein Hochgenuss: Unser Beef BBQ Rub! Diese klassische BBQ Mischung wurde von uns eigens für gutes Rindfleisch vom Grill, aus der Pfanne oder dem Bräter entwickelt. Unser Beef BBQ Rub ist fruchtig-würzig, schön scharf...
11,90 € *
Lavendelblüten (ganz)
Pfeffersack & Söhne Lavendelblüten (ganz)
Jedem sind Lavendelblüten aus den Duftsäckchen in Omas Kleiderschrank bekannt. Jedoch kann man auch hervorragend mit ihnen würzen, was seit jeher in der provencialischen Küche bekannt und beliebt ist. Im Sommer hüllen die Lavendelfelder...
9,90 € *
Sel Gris (grob)
Pfeffersack & Söhne Sel Gris (grob)
Unser Sel Gris zählt zu den bekanntesten Gourmetsalzen der Sterneküche und stammt aus der Bretagne. Sel Gris gehört zu den würzigsten aller Salzsorten und ist beliebt und bekannt für sein kräftiges Meeraroma, da es über eine hohe...
9,90 € *
Rosmarin (ganz)
Pfeffersack & Söhne Rosmarin (ganz)
Rosmarin ist aus der mediterranen Küche nicht mehr wegzudenken. In Frankreich ist er ebenfalls ein fester Teil der Herbes de Provence. Rosmarin schmeckt leicht bitter, entwickelt aber ein würzig-harziges Aroma. Neben einer blumigen und...
8,90 € *
Chili (ganz)
Pfeffersack & Söhne Chili (ganz)
Chili ist aus den weltweiten Küchen kaum mehr wegzudenken. Die Anwendung reicht von einem klassischen Chili con Carne, über Gulasch, asiatische Saucen und Wokgerichte oder auch einfach kleingehackt als Tischwürze. Aus der italienischen...
9,90 € *
Tonkabohne (ganz)
Pfeffersack & Söhne Tonkabohne (ganz)
Die Tonkabohne ist die Saat der Tonkafrucht. Die Bohne, die eigentlich gar keine ist, wird hierzulande immer beliebter. Ihr an Vanille erinnerndes Aroma hat ihr auch den Ruf als Ersatz eingebracht, und kann deshalb als interessante...
13,90 € *
Roter Kampot Pfeffer (ganz)
Pfeffersack & Söhne Roter Kampot Pfeffer (ganz)
Unser Roter Kampot Pfeffer wird rein natürlich in der gleichnamigen Provinz in Kambodscha gewonnen. Die Ernte ist mit hohem Aufwand verbunden und erfordert viel handwerkliches Geschick, weshalb der Jahresertrag sehr überschaubar ist....
16,90 € *
Muskatblüte (ganz)
Pfeffersack & Söhne Muskatblüte (ganz)
Die Muskatblüte ist der feine Samenmantel, der die Muskatnuss während der Reife umhüllt. Sie ist vor allem in Nordindien verbreitet, wo mit ihr Schmorgerichte und Joghurtsaucen verfeinert werden. Hierzuland ist die Blüte, auch Macis...
10,90 € *
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