Gewürze

Pfeffersack & Söhne Schwarzer Pfeffer (ganz)

Schwarzer Pfeffer ist der Evergreen und Allrounder in allen Küchen weltweit. Er stammt ursprünglich von der indischen Malabarküste, der Wiege fast aller Pfefferarten. Er zeichnet sich durch ein intensives scharfes Aroma aus und liebt...

10,90 € *

Pfeffersack & Söhne Rosenblütensalz

Das bolivianische Rosensalz mit seiner zarten Rosa-Farbe wird in entlegenen Gebieten der West-Anden von Hand abgebaut und verarbeitet. Seine Kristallstruktur ähnelt der von Rosenquarz – und die enthaltenen Mineralien machen es zu einem...

11,90 € *

Pfeffersack & Söhne Tellicherry Pfeffer (ganz)

Unser Tellicherry Pfeffer ist eine richtige Rarität, da nur die besten Pfefferernten von Hand verarbeitet werden. Besonders ist, dass die Beeren erst kurz vor der vollständigen Reife geerntet und verarbeitet werden. Er gilt als einer der...

11,90 € *

Pfeffersack & Söhne Hibiskusblütensalz

Die Hibiskusblüte, oder auch Malve genannt, wird vor allem für ihr frisches, würzig-säuerliches Aroma geschätzt. Im arabischen Raum kennt man sie meist aus Tees und Teemischungen. Wir haben aus diesen Eigenschaften unser...

11,90 € *

Pfeffersack & Söhne Flor de Sal (fein)

Unser Flor de Sal ist ein waschechter Portugiese von der Algarve-Küste und zählt zu den edelsten, beliebtesten und begehrtesten Salzarten. Die relativ geringe Ertragsmenge, die Abschöpfung und Veredelung, die hauptsächlich von Hand...

11,90 € *

Pfeffersack & Söhne Picknicksalz

Egal, ob auf Tomate, Ei oder Stulle: Der Alleskönner ist ein Muss im Picknickkorb! Mit unserem würzig-pikanten Picknicksalz bist Du bestens gerüstet für jeden Snack im Freien! Es passt traumhaft zu Tomaten, Ei, Gemüsesticks aller Art,...

11,90 € *

Pfeffersack & Söhne Rauchsalz

Unser Rauchsalz ist ein dänisches Handwerksprodukt, das über lange Zeit in Buchenholz aromatisiert wird. Durch das beliebte Naturholz erhält es seine typische rotbraune Farbe und ein mildes Räucheraroma. Rauchsalze mit geringerer...

10,90 € *

Pfeffersack & Söhne Kümmel (ganz)

Kümmel ist eines der ältesten Gewürze Nord- und Mitteleuropas. Traditionell landet er im bayerischen Krautsalat, im Harzer Roller (oder auch Handkäse genannt) und im norddeutschen Kümmelschnaps aber auch im englischen Gin, welche beide...

9,90 € *

Pfeffersack & Söhne Rosmarinsalz

Unser Rosmarinsalz ist alles - nur kein schnödes Krautsalz. Nicht nur im Sommer ein Genuss, versprüht es immer wieder auf’s Neue mediterranes Fernweh. Bestehend aus bestem Meersalz mit frischen, gehackten Rosmarinnadeln aus dem...

10,90 € *

Pfeffersack & Söhne Sommerzucker

In unserem einzigartigen Sommerzucker verbindet sich feiner heller Rohrzucker mit frischen Pfeffernoten zu einer ganz besonderen Spezialität, die perfekt zum Süßen und Würzen von Früchten oder Desserts geeignet ist. Die Zitrusnoten von...

9,90 € *

Pfeffersack & Söhne Steakpfeffer

Unser Steakpfeffer ist, neben der Mélange Noir, eine weitere, eigene Pfeffermischung, die nicht nur im Sommer zu frisch Gegrilltem schmeckt. Die Mischung hat eine feurige Schärfe, die sich über einer nussigen Grundnote aufbaut. Der...

14,90 € *

Pfeffersack & Söhne Vanillesalz

Vanillesalz? Wirklich? Echt? Ja, wirklich! Und ja, echt! Wurde ja auch Zeit! Die feine aromatische Süße unserer Bourbonvanille kombiniert mit dem zarten Salzgeschmack unseres Flor de Sal ergibt eine einzigartige Geschmacksexplosion auf...

12,90 € *