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Tasmanischer Bergpfeffer (ganz) Pfeffersack & Söhne Tasmanischer Bergpfeffer (ganz)
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Cafe de Paris Pfeffersack & Söhne Cafe de Paris
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Rosmarinsalz Pfeffersack & Söhne Rosmarinsalz
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Flor de Sal (fein) Pfeffersack & Söhne Flor de Sal (fein)
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Fenchelsaat (ganz) Pfeffersack & Söhne Fenchelsaat (ganz)
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Sommerzucker Pfeffersack & Söhne Sommerzucker
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Urwaldpfeffer Madagaskar (ganz) Pfeffersack & Söhne Urwaldpfeffer Madagaskar (ganz)
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bruschetta Pfeffersack & Söhne bruschetta
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Produkte von Pfeffersack & Söhne

Pfeffersack & Söhne
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Rauchsalz (grob)
Pfeffersack & Söhne Rauchsalz (grob)
Unser Rauchsalz ist ein dänisches Handwerksprodukt, das über lange Zeit in Buchenholz aromatisiert wird. Durch das beliebte Naturholz erhält es seine typische rotbraune Farbe und ein mildes Räucheraroma. Rauchsalze mit geringerer...
10,90 € *
Za’atar
Pfeffersack & Söhne Za’atar
Unser Za’atar (ausgesprochen: Zahtar) ist unsere Interpretation der klassischen nordafrikanischen Würzmischung, die aber auch im Nahen Osten und der Türkei verbreitet ist. Za’atar hat kräuterig-herzhafte Noten und wird durch ätherische...
11,90 € *
Indisches 5 Gewürz
Pfeffersack & Söhne Indisches 5 Gewürz
Die Indische 5-Gewürze-Mischung, auch als Panch Phoron bekannt, ist eine klassische Gewürzmischung, die traditionell immer aus den gleichen Zutaten hergestellt wird. Sie ist vor allem in Bengalen, im Nordosten Indiens, bekannt und...
10,90 € *
BBQ Salz
Pfeffersack & Söhne BBQ Salz
Für frisch Gegrilltes egal ob Sommer oder Winter: Unser BBQ Salz! Unser kräuterig-würziges BBQ Salz ist die ultimative Allzweckwaffe für die schnelle Sommerküche. Auf Basis unseres leckeren Flor de Sal wird Schärfe, leichte Süße und eine...
11,90 € *
Tellicherry Pfeffer (ganz)
Pfeffersack & Söhne Tellicherry Pfeffer (ganz)
Unser Tellicherry Pfeffer ist eine richtige Rarität, da nur die besten Pfefferernten von Hand verarbeitet werden. Besonders ist, dass die Beeren erst kurz vor der vollständigen Reife geerntet und verarbeitet werden. Er gilt als einer der...
11,90 € *
Timut Pfeffer (ganz)
Pfeffersack & Söhne Timut Pfeffer (ganz)
Unser Timut Pfeffer stammt aus Nepal, ist ein waschechter Wildwuchs und zählt zu den Varianten des Szechuanpfeffers. Die Ernte und Verarbeitung geschieht ausschließlich von Hand, was ihn, neben seinen geringen Wuchsflächen, zusätzlich zu...
9,90 € *
Flor de Sal (fein)
Pfeffersack & Söhne Flor de Sal (fein)
Unser Flor de Sal ist ein waschechter Portugiese von der Algarve-Küste und zählt zu den edelsten, beliebtesten und begehrtesten Salzarten. Die relativ geringe Ertragsmenge, die Abschöpfung und Veredelung, die hauptsächlich von Hand...
11,90 € *
Ras el Hanout
Pfeffersack & Söhne Ras el Hanout
Ras el Hanout heißt übersetzt Kopf des Hauses oder Herr des Ladens und gehört zum Standardrepertoire jedes marokkanischen Gewürzhändlers. Der Name ist wohl darauf zurückzuführen, dass die Herstellung der aus bis zu 25 Gewürzen...
12,90 € *
Urwaldpfeffer Madagaskar (ganz)
Pfeffersack & Söhne Urwaldpfeffer Madagaskar (ganz)
Unser Urwaldpfeffer Madagaskar, oder auch Voatsiperifery bzw. Bourbonpfeffer, wächst ausschließlich wild in den Urwäldern Madagaskars. Seine geringe Jahresernte von etwa 1,5-2 Tonnen machen ihn zu einer Rarität unter den Pfeffern. Die...
16,90 € *
Malabar Pfeffer (ganz)
Pfeffersack & Söhne Malabar Pfeffer (ganz)
Schwarzer Malabar Pfeffer zählt zu den besten Pfeffersorten, die im Hochland der indischen Malabarküste wachsen. Er wird für sein scharfes und vollmundiges Aroma geschätzt, das wunderbar mit seiner fruchtig-ätherischen Frische harmoniert...
9,90 € *
Rosenblütensalz
Pfeffersack & Söhne Rosenblütensalz
Das bolivianische Rosensalz mit seiner zarten Rosa-Farbe wird in entlegenen Gebieten der West-Anden von Hand abgebaut und verarbeitet. Seine Kristallstruktur ähnelt der von Rosenquarz – und die enthaltenen Mineralien machen es zu einem...
11,90 € *
Schwarzer Pfeffer (ganz)
Pfeffersack & Söhne Schwarzer Pfeffer (ganz)
Schwarzer Pfeffer ist der Evergreen und Allrounder in allen Küchen weltweit. Er stammt ursprünglich von der indischen Malabarküste, der Wiege fast aller Pfefferarten. Er zeichnet sich durch ein intensives scharfes Aroma aus und liebt...
10,90 € *
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