Pfeffersack & Söhne Beef BBQ Rub

Nicht nur im Sommer ein Hochgenuss: Unser Beef BBQ Rub! Diese klassische BBQ Mischung wurde von uns eigens für gutes Rindfleisch vom Grill, aus der Pfanne oder dem Bräter entwickelt.

Unser Beef BBQ Rub ist fruchtig-würzig, schön scharf und verleiht ein einzigartiges herzhaftes Aroma, wie es sich für ein waschechtes Grillgewürz gehört. Besonders eignet es sich auch zum Smoken, dem Grilltrend, der sich seit einigen Jahren schon immer weiter verbreitet.
Unser Tipp: Einfach 2 Teile Rub mit 1 Teil braunem Zucker vermischen, das Fleisch am Vortag marinieren und dann langsam im Smoker garen, bis sich das Fleisch von den Knochen löst.
Natürlich lässt sich auch jedes andere Grillgut universell mit unserem Rub würzen. Nur wir finden, dass es am besten mit Rindfleisch schmeckt.
Unser Beef BBQ Rub wird in unserer Gewürzmanufaktur nach genau ausgefeilten und gut gehüteten Rezepten hergestellt, bevor es grob geschrotet in unseren Keramiktöpfen landet. So bleiben die wertvollen ätherischen Öle und Aromen erhalten. Man sollte es erst kurz vor der Verwendung in einem Mörser fein zerstoßen, direkt in das Grillgut einmassieren und einwirken lassen. In unseren Mischungen landen nur Zutaten erstklassiger Qualität und wir finden: das schmeckt man auch!

Zutaten: Paprika, Koriandersaat, Gelbe & Braune Senfsaat, Meersalz, Schwarzer Pfeffer, Ceylon-Zimt, Piment, Thymian, Bohnenkraut, Cardamom, Kreuzkümmel, Zwiebeln, Knoblauch, Chili. Enthaltene Allergene: Senf

Inhalt: 60 g
Verarbeitung: Grob
Aromen/Verwendung: fruchtig-würzig, scharf, deftig, Marinaden für Rindfleisch
Enthaltene Allergene: Senf